Dissoudre 150 grammes de miel dans un filet d’eau chaude. Ajouter le zeste râpé et le jus de 2 ou 3 citrons ou limes et un litre d’eau gazeuse. Laisser reposer 2 à 3 heures dans le frigo et servir avec des tranches fines de citron ou lime. Très rafraîchissante !